这决定于温室大棚挡风墙的墙体厚度以及人工供暖措施。 有的地方的大棚冬天能保持30度，据说为在严冬季节使棚内保持夏季的高温，除了靠墙体厚度外，还采用聚氯乙烯薄膜增加透光率，用新的建筑工艺增强棚体的封闭性，用每扇15公斤重的草帘子增加保温性能。

一般的温室大棚，早晨棚内温度是7度左右，随着太阳越高一般可以达到30度，蔬菜要放风，控制在20-25度，晚上较低在0度以下，室外零下6度的话，棚内维持在7-8度。如果要保存15-25°很容易，不需要额外措施，天热就把风口放大通风，天冷关死风口。

一般晴天，白天棚内气温达到28—30℃时通风，阴天适当通风保持温度20℃左右。