材料：海底椰四块，瘦肉100克，姜两片胡萝卜一条，芧根50克。盐适量。

制作方法如下:

1、瘦肉切大块状，把三种东西放进炖盅内

2、往炖盅内放入两碗开水

3、在锅里放入适量的水，把炖盅放进锅里

4、开火，大火炖10分钟后，慢火炖1.5小时。

5、煲好后加盐调味即可。