小当家干脆面原料与配料表：小麦粉，食用盐，味精，食用香精，六偏磷酸钠，白砂糖，配制酱油 ，精炼植物油（反式脂肪酸）呈味核苷酸。
小当家干脆面配料表
配料表:植物油，碳酸氢钠，食用盐，味精，辣椒粉
干脆面是添加剂有很多，防腐剂也有。最好少吃，虽然很喜欢吃，但是要注意控制，毕竟油炸食品里还是含有很多的反式脂肪酸的。
小当家是统一食品推出的系列干脆面。
营养含量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)489.96
碳水化合物(克)58.85
脂肪(克)23.08
蛋白质(克)10.38
纤维素(克)0.00
