客人点菜，因为你不知道客人喜欢什么口味，喜欢吃什么菜，也出于礼貌，遵重客人，在说你先点完菜，客人没到齐，菜就凉了，所以说出于礼貌，客人点菜。

请客自己提前点菜还是客人点

应该让客人点，这样体现对客人的尊重。一，如果是熟悉的客人，或者你经常见面的朋友，相互之间无话不谈，你熟悉他们的喜好和禁忌。可以提前点菜。

二，如果客人不熟悉，不了解，建议等客人来了让客人点菜，或者安排四个凉菜，来了可以直接开席，这样可以节约时间，又能尊重客人意见。