主料：
金钩适量
面条80克
小葱2根
辅料：
色拉油适量
酱油2勺
醋2勺
芝麻油适量
蒜蓉适量
做法：
1、锅里放油，倒入洗干净的金钩、小葱
2、小火把金钩和小葱煸香
3、碗里放入蒜蓉
4、加入醋、酱油
5、倒入刚刚炒好金钩、小葱，连同油一起加入，再加适量麻油
6、面团放入开水里，煮熟
7、过凉
8、把面条装入碗里，淋上调味汁即可
乐至金钩面做法
1、金钩海米泡发，日本豆腐切块，热锅热油爆香海米，慢火煎日本豆腐至金黄盛出备用
2、热锅加多水，开锅放入面条，煮开锅放入鸡蛋一个，煮至面条软熟，鸡蛋熟透，放入菠菜烫熟
3、面条盛入碗内，放入鸡蛋
4、加入味极鲜酱油，香油，醋调味
5、拌匀面条，铺上鸡蛋滴入香油
6、再将金钩海米和日本豆腐铺在面上就好了~~
