买的蒲公英的根为什么是白色的

蒲公英根本来就是白色的，证明你买的蒲公英是新鲜的，刚挖的，因为蒲公英有白色的汁液，类似于牛奶一样，它可以清热解毒消炎，凉拌做蒸菜都很好吃，做起来也方便，如果挖来放时间长了就出奶子，出奶子后根就会发黑，你买的根是白色的，说明刚挖的，很新鲜。