很高兴回答你这个问题，鲜活冷冻的意思就是说，我的日常生活中，有些肉类，鱼类或者是禽类，是在非常新鲜的情况下进行速冻的，这种速冻保持了原来食材的天然口味和新鲜度，在食用的时候，解冻以后和新鲜的食材没有什么太大的区别，口感吃起来还是非常的鲜美，这种保持了原来风味的冷冻食品就叫做鲜活冷冻，我的回答仅供参考，谢谢