巴克夏猪肉颜色更好，且与太湖母猪配种后产出的后代为黑猪，大家都知道中国人是偏爱黑猪的，但缺点是长势不是十分理想。

杜洛克与太湖母猪配种后产生的后代毛色不是纯黑，并且后代肉质也不是十分理想。但其生长快，瘦肉率、屠宰率都高。