铁锈釉是用来做陶瓷表面的一种釉水，特点是看着像铁一样又带有生锈的感觉，其实又不是生锈，但是每一个产品做出来的生锈效果都是不一样，大同小异。

铁锈釉为一种结晶釉，与黑釉类似，以铁和锰为呈色剂，于氧化焰中烧制而成。在黑釉层里呈现灿烂闪光的褐色花纹，是宋代山西黑瓷的特征。清代雍正、乾隆时又有铁锈花的烧造，釉呈赤褐色。