小区食堂主要首先进行市场调查，项目定位，调查周边的消费人群，消费指数以及消费者价格承受能力范围，定位什么样的食堂，做早餐，中餐，晚餐还是特色餐饮。还要到市场管理局办理营业执照和卫生许可证。按照小区物业要求做好排烟排油工作，不能影响小区住户的生活。