一款不错的酒。

汾酒白玉坊a18酒采用的是本地良种高粱(晋杂5号)，水源则是取自富含矿物质的杏花村本地地下水，酒曲是以豌豆大麦制作。酿造所采用的古法工艺就是传统清蒸发酵法酿造，有六道工序，一次糊化、2次发酵、2次出酒、一清到底。这款“白玉坊酒”的最特别之处就是发酵时长为56天，为普通汾酒地缸发酵周期28天的两倍，用来提升口感和香气。