食材：明虾250克、姜片4片、香葱2根、十三香半勺，盐12克

做法:

1，将明虾去头清洗一下捞出

2，将用刀划开虾背，放入盘中

3，接着，搁入姜片、加适量的盐。

4，抓匀，腌制1小时半。

5，烧锅倒油烧热，下入腌制好的虾炸至红色熟透捞出。

6，放在厨房纸吸油

7，然后，将炸好的的虾回入锅中，加入香葱。

8，加入半勺十三香炒匀，即可。