水表和电表是记录水电的用量数的。

每家每户都有安装水表和电表，居民在生活中使用的水，电都是用水表，电表来计量，以量支付费用，所以居民居家都需要安装水表和电表，自来水厂和供电局都是以居民的水表，电表计量，按照表面的计量数支付费用。