烹调织和油织没有区别，是一样的。

烹调纸又称烹调纸、油纸，或称LEED烹调专用纸，像纸一样，表面很光滑，烤东西的时候用来做垫纸，起到不粘作用的。

这种纸的耐热和防水性都很强，所以我们在蒸制一些面食、面点时，可以把烹调纸撕下直接点在蒸笼或蒸锅内，代替以前使用的屉布，所以还是差不多的，是可以互换的呢。