米缸就是以前用来盛装收藏大米和一些杂粮的瓦缸或陶瓷缸，广东话(粤语)方言也是称之为米缸，只不过是发音上不同而已。近些年，许多人家更多的是使用不锈钢或塑料材质的米桶贮藏粮食了。