五得利面粉510就是五得利五星面粉，920就是五得利九星面粉五得利五星中筋面粉，适合蒸馒头包子，五得利九星面粉适合、烙饼，包饺子馄饨，中筋面粉蒸出来的馒头软，高筋面粉蒸出来的馒头有些硬，所以五得利面粉最好是用蒸馒头，以上共于参考。