移动小吃车不需要办理营业执照，需要办理卫生许可证，需要符合城市管理相关规定（需要咨询当地的城管），各地的规定不同，和摆地摊属于一个性质。制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果。2、符合法律规定即合法。