农学是农业科学领域的传统学科，以解决人类的"吃饭穿衣"为首要己任。
农学(农业科学)是研究与农作物生产相关领域的科学，包括作物生长发育规律及其与外界环境条件的关系、病虫害防治、土壤与营养、种植制度、遗传育种等领域。
农学(农业科学)是研究农业发展的自然规律和经济规律的科学，因涉及农业环境、作物和畜牧生产、农业工程和农业经济等多种科学而具有综合性。
作物学研究对象是作物，是农学的一个学科。比如水稻玉米小麦等等，研究方向的侧重点主要在产量，抗病，抗虫，抗逆，品质等等和生产关联紧密的性状另外，作物学还关注作物的栽培技术，比如耕作制度，施肥配比等等。
