苜蓿枣是由大红枣，白糖，桂花等食材煮制成的食物。其特点是甜香可口。

苜蓿枣的制法如下：

1将红枣洗净，放入锅内，加水（以漫过枣为度）、白糖。

2开锅后转微火，煮至枣涨、汤变色，加入桂花再稍煮，倒入盆内，晾凉后即可食用。

注意事项：枣要煮熟、煮涨，但注意不要煮碎。