用料
主料：
大木瓜1个
肉馅300克
虾仁100克
荸荠1个
香菇4朵
豌豆仁38克
葱1根
姜1片
蛋1/2个
盐3/2小匙
胡椒粉1/4小匙
淀粉适量
高汤1杯。枸杞1大匙。
做法
1/8木瓜去籽、切菱形块，撒上淀粉，备用。
2/8虾仁切粒，荸荠去皮，香菇泡软切丝，葱洗净切丁，姜切碎。
3/8肉馅加入虾仁粒、荸荠剁成泥，入葱、姜、蛋、盐、胡椒粉和淀粉少许，拌匀成肉馅。
4/8木瓜上放肉馅，放上1粒枸杞，用香菇围边，入笼蒸8分钟。
5/8锅内入高汤煮滚，加入豌豆仁，加淀粉勾芡，淋在木瓜上即可。
6/8Tips：
7/8【禁忌】肠胃虚寒、大便稀水、小便不利者不宜多食。
8/8服法：可经常吃，但若有大便稀水症状即停止食用。
