区别在于保质期和口感不同，华西精选鲜牛奶一般的保质期在7天左右，口感比较淡。24小时鲜奶一般保质期只有24小时左右，口感比较香浓。这两种鲜牛奶都可以用来做奶茶，做蛋糕，做酸奶，做奶酪，做奶片的。用途都比较广泛，是不可多得的鲜牛奶。