小钢厂和大钢厂区别很大，小钢厂的一般生意不是太好。员工比较少，抗风险能力比较差。采购成本比较高，而大钢厂一般员工比较多，管理比较规范，员工比较多，抗风险能力也比较强。在采购成本方面和管理成本方面都有很大的节约空间。但是小钢厂一般船小好掉头。