洗碗室是指专门用于洗碗用的房间或者场所，如果条件许可，可以有专门的洗碗室或者在里边放置洗碗专用设备。还有就是需要清洗很多的碗筷盘子什么的，例如餐饮机构，大饭店，酒店，不但需要统一洗碗而且需要专门消毒。我们普通百姓人家不需要，厨房代替就足够。