准备食材：红豆粒500克，白砂糖100克。

红豆粒泡入水中一夜，多倒点水，因为红豆粒会膨胀变大。

泡好的红豆捞出，倒入电饭锅中，加入高出红豆一厘米的水，按煮饭键煮熟，加入白糖，搅拌均匀，继续闷一小时，取出装入保鲜袋中，用擀面杖擀成豆沙，做好的豆沙馅，可以做成豆沙包，豆沙饼，汤圆，都可以。