黄杨木原木其皮色淡黄，一般不会粗过30公分，大多数在二十公分以下较常见，断面打磨后年轮较细密，每圈年轮最多不超过一毫米，色淡黄至偏白，无边材，无毛孔，手感及细腻，长直 材料少见。水黄杨色偏白，年轮较粗，边材厚，有大型材料。黄杨木成品一般为小件圆雕，偶有漏雕卡子花饰件，手感细腻。水黄杨一般多偏大型雕件，色偏白，手感偏涩。