洋酒的调配方法，如果是鸡尾酒的话就比较复杂了，如果是洋酒不喜欢纯饮的话，基本的配酒方法就是按个喜好加入果汁软饮进行调配，通常有3种配酒方法，1/8，1/6，1/4，用伏特加兑橙汁，就是一杯伏特加倒入八杯的橙汁进行配酒，口感比较淡，后面一次是口感浓淡不同。