平底锅不可以用来煮面。因为平底锅很浅基本上盛不下多少水，如果用它煮面，那么面条会粘在锅的底部。到时候别说熟啦就连面条也会糊的。平底锅主要的用途是用来煎制食品，比如说煎水饺馅合等等。所以我们做相应的饭菜，要选用对相用的工具。