香蕉3根,鸡蛋1个,面粉适量,面包糠适量

1、 香蕉去皮切段备用。鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀备用。

2、 将香蕉段裹上蛋液。在面粉里滚一圈,在裹一遍鸡蛋液再放入面包糠里滚一圈,均匀的沾上面包糠。

3、锅中倒入多一些的油,大火烧至7成热,放入香蕉中火炸至颜色金黄即可捞出