要办工商营业执照。卖菜的经营范围，模式，规模，资金注入等等，都需要考察，经工商局同意办理手续，才可经苦。但是那些地摊货，小本生意的人，很多没有必要办理，足游动的，可来可去，就交地摊管理费，清洁费就行。所以因人而异，因事而为。只有具有一定规模的经营户去办理工商登记，领取工商营业执照。
卖菜要办什么营业执照
不需要办营业执照，菜市场才会办理营业执照（个体工商户登记）。
个人经营的，以经营者本人为申请人家庭经营的，以家庭成员中主持经营者为申请人。
申请个体工商户登记，申请人或者其委托的代理人可以直接到经营场所所在地登记机关登记登记机关委托其下属工商所办理个体工商户登记的，到经营场所所在地工商所登记。
卖菜要办什么营业执照
卖蔬菜需要办理工商税务营业执照。
蔬菜营业执照办理，一般需要以下步骤和手续：
1、准备房产居住证明复印件、身份证复印件、红底一寸照片若干张。
2、到当地工商局申领表格办理工商营业执照。
3、办理好工商营业执照后，到税务所办理税务登记证。
4、领取税务登记证后需要申请发票，发票申请分为两种：第一种是按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税。
5、整个过程收费约为500元，时间为15至30天不等。
