金士百的啤酒酒精度数是3度左右，而酒瓶上的度数是8-10度。啤酒的度数是指酒精的度数，喝啤酒易醉是因为啤酒里面含有酒精，一般的啤酒含有酒精在10度左右。啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。