可以加点姜的，看个人口味，吃没什么坏处，我询问营养师的，首先洗干净八宝粥放适量清水来煮八宝粥用大火煮开，打开盖用小火煮2个小时可以了加生姜，如果冬天吃生姜八宝粥可以暖脾胃虚寒的功效，这个八宝粥加生姜很适合冬天吃些的。

煮八宝粥时里面放点姜可以吗

不会有害处，我这么喝过。而且我咨询过营养师！营养师说姜不会与八宝粥的豆类发生反应。我有时天冷喝粥就这么做，而且喝习惯了不加姜还觉得没有滋味了呢！