可以挖捕：

秋后水温逐渐降低，爬岩鳅畏寒纷纷钻入池底淤泥中，此时可逐渐放干池水，用铁锹等工具逐块翻泥捕捉。为了不使爬岩鳅受伤，应尽量徒手捕捉，也可将含爬岩鳅的淤泥挖入铁筛中，再用清水冲击泥土而捕获。

爬岩鳅可以长到6-7厘米。体型特化，栖息于水流湍急、多砾石的山涧溪河中，吸附于石块上生活。