天地壹号开启后能存放2天左右。天地壹号苹果醋一旦开启，很容易感染杂菌，由于含有苹果酸，苹果酸很容易让空气中的醋酸杆菌继续氧化，产生二氧化碳和水。同时杂菌感染，让天地壹号苹果醋氧化酸败，出现恶臭味。开启后，最好放到冰箱，可以多放两天。