二斤黄豆放30克左右的盐。
黄豆又名大豆是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶托叶具脉纹，被黄色柔毛叶柄长2-20厘米小叶宽卵形，纸质总状花序短的少花，长的多花总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花苞片披针形，被糙伏毛小苞片披针形，被伏贴的刚毛花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。
做大酱2斤黄豆放多少盐
做大酱二斤黄豆按照大多数人的口味，建议放七两盐用5斤水。盐放多了大酱不爱发缸，盐放少了大酱容易变酸。根据大多数人的口味和以往下酱总结的经验，用上述这个比例比较合适，你可以试试呀。下完酱第1天不要打耙，第2天以后就早晨和晚上各打一次耙，要把大酱放到阳光能晒到的地方。这样酱才能爱发缸。
做大酱2斤黄豆放多少盐
用二斤黄豆做大酱的话，一般都用2到3两盐，这也看一般人的口味，有的人喜欢咸一点的，有点喜欢淡一点的，但我们家就是这样做的
