牛栏山38度白酒当然是纯粮食酒了，牛栏山二锅头是我国优质的酒厂，富有盛名。牛栏山二锅头跟红星二锅头是我们平时最愿意喝的二锅头，多为高粱所酿造，38°的酒精度虽然偏低，但一点不上头。牛栏山38°要比53度其实更好喝一些，绵软，口感极佳，喝到胃里有种柔和的暖暖的感觉。