一斤紫糯米可以做15-30个饭团，如饭团个头中等，如饭团个头中等，用的其他馅料较多的话，整个材料加上糯米的量都有一大锅了，其基本可以包出15-20个饭团。而若是包的小一点的话，则可以包更多，大约30个左右的饭团。

但是现在做饭团都是用模具来代替人工，这种方式是比较便捷的，若是里面的菜放多一点。