两者的区别就是：成型不同，特性不同。

1、区别一：成型不同。

甄铁：用灰口铁熔化用模型浇铸制成的。

精铁：用黑铁皮锻压或手工锤打制成。

2、区别二：特性不同。

甄铁：传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂。

精铁锅：具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。