准备材料：乌鱼300克，姜片适量，红枣4颗，盐适量，清水780克

1、乌鱼洗净去鳞，去内脏备用。

2、红枣用吸管尖的一头从红枣中间插入，去掉核备用。

3、将红枣、乌鱼、姜片放入破壁机的玻璃杯内。

4、破壁机内加入适量的清水，盖上盖子。

5、打开电源，选择中汤功能，开始做鱼汤。

6、破壁机会先将水加热，大概几分钟，水就煮开了。

7、33分钟后，鱼汤就做好了。

8、打开盖子，加盐调味即可。

9、鱼汤倒到碗中，即可开始饮用。