如果没有忌口，或风俗的话，什么肉菜都能吃。比如：土豆炖鸡块，具体做法：锅里放水，鸡块倒进去，煮开后捞出来，用热水冲洗去除浮沫凉着待用。

锅洗净后开火，放油，把鸡块倒进去，翻炒至水分干了，导入葱 姜 蒜 洋葱块 辣椒等调味品进行翻炒，出香味后倒入老抽调色，翻炒几下，把土豆，胡萝卜块倒入后翻炒几下，倒入生抽 盐翻炒几下焖一会儿，倒入开水开小火焖25分钟左右即可。另有白菜+猪肉炖粉条，西红柿+板栗+炖牛腩等，都是家常做法。

冬天吃什么家常肉菜

吃羊肉炖萝卜。

买上两斤新鲜羊肉，切成小方块，放上清水加盐泡一个小时，然后用清水多洗两遍把盐水洗掉，把羊肉清水下锅加上料酒生姜片葱片焯水，捞起放到温水中清洗，再放到锅里放上各种调料（专门炖羊肉的调料）炖上一个小时再放上切好的萝卜块炖上10分钟，加上葱花香菜即可出锅，纯出来的羊肉萝卜不但味美，而且营养丰富。

冬天吃什么家常肉菜

冬天人呢需要热量，可以直接红烧肉，还可以用五花肉熬白菜，酸菜。还可以猪肉炖白菜粉条，猪肉还可以炖萝卜。炖土豆都是冬天家常肉菜。