杜康和古井贡酒相比较，古井贡酒好。

古井贡酒更多的是安徽亳州的地方性名酒，当然作为老八大名酒之一，古井贡酒也拥有着浓厚的历史底蕴，由酒中牡丹的昵称在明清时期更是有机会成为进贡皇室的贡酒。古井贡酒的酒味在色香味三个方面有不俗的特点，颜色从远处看晶莹剔透，如水晶般的亮泽，香味属于淡香型，像兰花的香味一样，沁人心脾，入口之后酒味醇厚甘甜，回味悠长。