用料
牛肉 80g
胡萝卜 1/4
土豆 半个
番茄 1个
西芹 2根
香菇 2个
洋葱 1/8
盐 适量
小葱 适量
做法步骤
步骤 1
牛肉逆着纹理切小块，建议切得又薄又小，方便宝宝吃。去飞水，洗净备用。
步骤 2
胡萝卜、土豆切丁，番茄切块。
步骤 3
开大火，放入番茄块，用锅铲压几下番茄，而后倒入牛肉丁，翻炒几下。放入炖锅中，加入1大碗清水。大火烧开，加入胡萝卜丁和土豆丁，转小火，煲1个小时左右。
步骤 4
然后，把西芹、洋葱、香菇切丁，放入汤中，再放入适量盐。继续炖半个小时即可。麻麻可以尝尝看，这时蔬菜应该入口就酥软了，牛肉也很烂了。
步骤 5
喝的时候，洒点小葱、香菜更香哦~
