700W电炒锅可以炒肉片或肉丝的，因为炒木须肉加鸡蛋和小青菜丝不用大火炒。700W的电炒锅可以了，不然的话也不会生产700W电炒锅。直接生产1000W以上就可以直接，不仅仅是炒肉也可以烧红烧肉以及煲汤都是可以用700W电炒锅、而且还可调节温控。