胡葱和大葱的区别主要在外观上。

胡葱的叶子是圆锥管状的，而大葱的叶子是扁长扁长的。

同时他们的口味也有点不一样，大葱的口味会比胡聪的口味要更多一些，大葱嫩一点的时候口味会比较辛辣，大葱成熟以后，口味就会比较淡一点。胡聪就比较平常一些。