您问啥8个饺子多少毫升，首先饺子不是论毫升的，饺子是论斤的。

在饭店卖饺子有大饺子和小饺子的分别。

大饺子比如东北大馅水饺，一斤是四十个，8个就是二两，我见过做东北大馅水饺的东北哈尔滨厨师，他们是东北饺子王的厨师，做饺子的手艺很牛的。

还有就是小饺子，一斤能出六十个左右，八个就是一两三左右。