糯米糍粑打好后,都是用两只手结成一团一个,然后放在糍粑面上团成一个一个的糍粑,乖乖的就定型了。

吃的时候用刀切成小块用油炸也行,直接放锅里煎也行,煎得软又泡,用白糖粘上面吃,又香又甜还软糯。糍粑就是这么来的。

也可用来做水煮糍粑块,把糍粑切成溥片,锅里水烧开,然后下糍粑,煮软就捞起来放碗里加入水,然后放入白糖就可以食用。不能煮久了,煮久就软烂了不好吃,煮软就捞起来刚合适。