主料：

粳米100克

海参（干）30克

做法步骤：

步骤1. 将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂

步骤2. 粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内

步骤3. 加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。

海参粥的家常做法王刚

材料：

海参30克，粳米60克，葱、姜、食盐各适量。

制作步骤：

1、海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净，切成小块。

2、切片煮烂后，与粳米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥