1、海豚超级硝化细菌有味道是正常的，硝化细菌是化能生物，自养需氧型细菌，以二氧化碳为碳源，通过代谢将氨或铵盐氧化成硝酸盐。可以用不含有机碳的培养基培养。

2、水族箱中如果没有硝化细菌的存在，必然会面临氨含量的激增的危险，不论采用何种方法或任何水族用品都不能彻底解决这个问题。当水中的氨浓度达到水族生物致命浓度时，对于任何一种水族生物而言，结果可能都是一样的--那就是死亡。但如果水中含有足够数量的硝化细菌为您不断地解除水中的氨，则整个水族生态平衡系统的稳定性将获得确保，并使水族生物安全地生活于水族箱中。