低温冷藏

西米和芋圆的制作方式十分相似，都是由一种淀粉和水后揉成小圆团后在沸水中煮熟即可，这样煮好的西米和芋圆必须要浸泡在水中保存，否则就会因为干燥变得坚硬，无法再次食用，所以保存时最好将其浸泡在水中盖好保鲜膜，放在冰箱的冷藏中，这样可以保持3-4天的新鲜，时间过长一样同样影响其二次食用的口感，所以尽量不要存放过长时间。