10斤野山椒烘干剩下1.5～2.0斤左右，不同品种野山椒的含水量不同，野山椒的肉质密实度和厚度也不同，因此烘干时间也会有差别，另外野山椒采摘期不同含水量也不同，野山椒成熟度高时含水量相对低，烘干时间短。一般是6-8斤野山椒烘出一斤干野山椒。