主料：面粉400g，玉米油：60g，辅料：酵母3g

制作步骤：

1、面粉加水和酵母和成面团，醒发二个半小时。

2、锅烧热后，倒入油，把油烧至五成热后，倒入面粉，快速翻炒，炒成油酥。

3、接着把醒好的面团擀成饼。

4、把油酥涂在面饼上。

5、卷成卷。

6、面卷切成段。

7、然后把小面卷表面涂点油，然后两端向内折。

8.再把小面卷擀成饼胚，在饼的两面刷油。

9、电饼铛两面都涂上油，预热后，将饼放入电饼铛里，两面各烙六分钟，饼变得两面金黄，就可以取出来开吃啦